photo from :http://www.fujincoffee.com.tw/product.php?pid_for_show=3636
「甜蜜小雛菊」,名稱取自莊園名稱與咖啡風味,
因莊園名稱La Margarita在西班牙文的意思就是雛菊,
而該莊園產出的咖啡味道均衡,帶有微微甜味,
猶如甜甜的雛菊一樣,故取名為「甜蜜小雛菊」。
La Margarita莊園位於哥斯大黎加八大咖啡產區之歐羅西(Orosi)微產區卡齊(Cachi),
鄰近中區大城卡塔戈(Cartago,位於首都聖荷西東面)。
瑪格麗塔莊園經營咖啡事業已有四代歷史,在2000年時
建立一個名為札瑪立(Zalmari)的微處理廠,這對生豆各處理
程序後的終端品質有著極大的優勢。
整體的口感香甜滑順,酸度並不明顯!
溫度介於85~90度時它會帶點焦糖 香草 蜂蜜 的溫潤甜感;
溫度介於80~85度時則會出現櫻桃 草莓牛奶絲緞般柔順得酸,
酸甜平均 尾韻附有淡淡白葡萄酒香,是一款評價高的豆子
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